Les maladies de société ont un trait commun : elles sont intrinsèquement liées aux nouveaux modes de vie de nos sociétés industrialisées. « Un constat difficile, dont il ne faut pas se détourner », ont affirmé Marianne Chouteau et Adina Lazar, enseignantes chercheuses à l’INSA Lyon et membres du projet « Let’s look up! », consacré à la santé globale.